L'Aghoughlou est un fromage algérien de Kabylie.
« Bouhezza » est un fromage traditionnel fermenté d'Algèrie.
L'Ibakhbakhane est un fromage algérien des Aurès.
L'Ighounane est un fromage de Kabylie .
L'Imadhghass est un fromage algérien des Aurès.
Le Djben est un fromage de brebis d'Algèrie.
Le Kemaria ou Takemarit est un fromage de chèvre algérien.
Le «L ben» est un des fromage phare de la transformation artisanale du lait en Algérie.
Le Takammart est un fromage algérien du Hoggar.
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