Coeur de Touraine

Coeur de Touraine

Le coeur de Touraine est un fromage fabriqué artisanalement à partir de lait cru de chèvre. Ce fromage prend la forme d’un cœur. Il est recouvert de cendre de charbon de bois.

Le coeur de Touraine s’affine 3 semaines en cave. Il est tendre et agréable en bouche.

Retrouvez toute l’information sur le fromage de Touraine :

– Brebis de Perusson  
– Brebis du Lochois  
– Brossauthym  
– Cendré de la Beauce  
– Cendré du Vendomois  
– Chèvre du Vendomois  
– Coeur de Touraine   
–  Frinault  
– Gracay  
– Levroux  
– Lochois  
– Montoire  
– Olivet  
– Pannes cendré  
– Pavé Blesois  
– Pouligny-Saint-Pierre  
– Sainte-Maure-de-Touraine   
– Selles-sur-Cher   
– Tournon-saint-Martin  
– Trèfle   
– Valençay  
– Vendôme bleu
– Vendôme cendré
 
 

FROMAGE COEUR DE TOURAINE  – coeur de touraine