A Casinca is a cheese from Corsica with a mild and nutty flavour.
Le Bastelica est un fromage de brebis Corse, tendre et crémeux.
C'est un fromage au lait de brebis.
C'est un fromage corse, au lait de brebis.
Fromage Corse apparenté à la Fleur du Maquis.
The Brocciu cheese is a ewes milk cheese from Corsica. It is mild and creamy when fresh.