Fromage : 200g de Morbier en lamelles
2 courgettes
600g de pommes de terre à chair ferme
1 oignon
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
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Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles assez fines.
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles de la même épaisseur.
Pelez l’oignon et émincez-le.
Faites revenir l’oignon à la poêle avec les pommes de terre une dizaine de minutes et réservez.
Faites ensuite revenir les courgettes 5 minutes.
Dans un plat à gratin, alternez les rangées de pommes de terre, de courgettes et de lamelles de Morbier, salez et poivrez et passez au four préchauffé à 200° C environ 25 minutes.
Ingrédients
Fromage : 200g de Morbier en lamelles
2 courgettes
600g de pommes de terre à chair ferme
1 oignon
3 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre