Morbier en tian

Préparation

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles assez fines.
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles de la même épaisseur.
Pelez l’oignon et émincez-le.
Faites revenir l’oignon à la poêle avec les pommes de terre une dizaine de minutes et réservez.
Faites ensuite revenir les courgettes 5 minutes.
Dans un plat à gratin, alternez les rangées de pommes de terre, de courgettes et de lamelles de Morbier, salez et poivrez et passez au four préchauffé à 200° C environ 25 minutes.