Figues au Roquefort

头盘

10'

备料

Pour les figues au Roquefort :

* 12 figues de Provence bien mûres (fripées et moelleuses)
* Fromage : 150g de Roquefort artisan bien affiné

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Avant de commencer cette recette de figues au Roquefort, ouvrir les figues sur la partie supérieure : faire une croix avec un couteau.

Couper le Roquefort en petites portions de 10-15g.
Etalez les portions de Roquefort sur chaque figue.
Enfournez les figues au Roquefort ou passer à la Salamandre et laisser rôtir une dizaine de minutes. Servir les figues au Roquefort bien chaudes.