Vachelo

Vachelo est le nom de l'une des crétions des fromager de Lo en Flandre occidentale. C'est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite, mi-dure. Il est affiné en 4 à 6 semaines. Une version de ce produit est aromatisé au poivre et à l'ail. La version aux herbes est baptisé Gronigen. Le Vachelot pèse environ 2,5 kg.

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- Béguine (fromage belge)
- Beersel
- Betchée
- Bokrijk
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- Don Camillo
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