Gorgonzola en tartiflette

Plat

10'

25'

Ingrédients

1kg de pommes de terre
12 tranches de coppa
4 cuillères à soupe de crème fraîche
200g de gorgonzola
Sel, poivre et origan

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Pelez et coupez en fines tranches les pommes de terre puis faîtes-les cuire 10 minutes à l'eau. Egouttez-les et disposez-en la moitié dans votre plat à gratin.
2 Assaisonnez et recouvrez avec la crème fraîche puis les tranches de coppa. Déposez la moitié restante des pommes de terre, assaisonnez et disposez le gorgonzola en lamelles sur le dessus.
3 Parsemez d'un peu d'origan et enfournez 15 minutes à 200°C.

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