Sauce au Gorgonzola

Sauce au Gorgonzola

1.Mettez le beurre à fondre dans une casserole et ajoutez le gorgonzola coupé en morceaux.
2.Ajoutez la crème fraîche et chauffez à feu moyen pendant quelques minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Attention, il ne faut pas que la sauce bout !
3.Poivrez. Hachez les feuilles de basilic et ajoutez à la sauce, puis mélangez. Laissez chauffer encore 1 minute et servez.

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