Macaronis a la Napolitaine - au Caciocavallo

Name: Macaronis a la Napolitaine – au Caciocavallo
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Caciocavallo; 3 l eau bouillante; 1 kg de veau à rôtir; 250 g de macaronis; 50 g de lard poitrine; 50 g de lard; 50 g de concentré de tomates; 10 cl de vin blanc sec; 3 feuilles de basilic; 2 oignons; 1 carotte; 1 côte de céleri; 1 gousse d’ail; huille d’olive,; sel, poivre

Catégorie

Plat

Personnes

4 personnes

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

180 minutes