Tome de chèvre au poivre de la fromagerie de Banon

Origine

France

Pâte

Les fromages de chèvres

Intensité

Medium

M.G.

21%

Dégustation

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

La tome au poivre ou "Lou Pèbre" est un fromage de chèvre typique de Banon et aujourd'hui de toute la Provence. Il se déguste à merveille à la fin d'un repas bien copieux. Le goût poivré de ce fromage de Provence atténue l'acidité du lait de chèvre frais : que du bonheur !