Flower Marie

Le Flower Marie est un fromage de brebis carré de petite taille, produit dans le comté du Devon à la ferme Greenacres tenue par Kevin et Alison Blunt. La couleur de la croûte est blanche, le goût est doux, onctueux et légèrement acidulé. Il faut 5 à 6 semaines pour l'affinage.