Pérail sur tartines

Préparation

Préchauffez le four en position gril.

Coupez-le demi-fond d’artichaut en lamelles ainsi que le pérail.

Disposez-la sur la tartine puis le 30 g de foie gras frais.

Passez quelques instants les tartines jusqu’à ce que le fromage soit fondit.

Servez avec 30 g salade mélangée et les tomates cerise.