Mimolette et tomates séchés en cake

Préparation

Battez les oeufs dans un saladier, puis ajoutez la farine et la levure. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant et l’huile. Poivrez et incorporez les tomates, les fromages et les poivrons.

Beurrez votre moule avant de verser la pâte et enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.