Fromage frit

Préparation

Découpez le fromage en tranches. Poudrez-les de farine jaune. Avec 80 g de beurre, poêlez les tranches de fromage. Avec le reste du beurre, faites frire les oeufs. Déposez les tranches de fromage sur un plat de service, les oeufs dessus.

Source : https://androuet.com/recettes/fromage-frit/