Etivaz et bouquets de légumes

Catégorie
Entrée
Personnes
4 personnes
Temps préparation
20 minutes
Etivaz et bouquets de légumes

Ingrédients

– 300-400 g de légumes (carottes, concombre, rave, raifort, fenouil, céleris branche, par ex.), parés, coupés en bâtonnets de même longueur
– 250 g de fromage Etivaz AOC, coupés en bâtonnets de même longueur
– Moutarde pour badigeonner
– 100 g de viande séchée des grisons ou de jambon cru fumé

Préparation

�?�Badigeonner les légumes et l’Etivaz AOC avec un peu de moutarde.
�?�Assembler 2 bâtonnets de légumes et l’Etivaz AOC, enrouler dans une tranche de viande séchée ou de jambon cru.

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Source : https://androuet.com/recettes/etivaz-et-bouquets-de-legumes/