Fromage : 100 gr de fourme d’Ambert AOC
12 huîtres
1 carotte
1.Ouvrir les huîtres et décoller le nerf.
2.Disposer une perle de carotte cuite dans l’huître.
3.Ajouter un copeau de fourme d’Ambert.
4.Mettre une pointe de beurre.
5.Passer au four à 200° pendant 1 min.
Ingrédients
Fromage : 100 gr de fourme d’Ambert AOC
12 huîtres
1 carotte