Patranque au Cantal

前菜

15'

15'

材料

Fromage Cantal : 120 g émincé
200 g pain
30 g beurre
2 dl lait
sel, poivre

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Taillez et trempez 8 tranches de pain de ménage rassis dans le lait. Egouttez bien. Emiettez le tout dans une poêle beurrée grassement. Laissez tomber l'émincé de Cantal. Remuez à la mouvette jusqu'à fonte complète. Servez tel quel.

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Fromage Cantal : 120 g émincé
200 g pain
30 g beurre
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