Valençay et saumon fumé en petits rouleaux

Préparation

Mixer le Valençay avec l’aneth.

Saler, poivrer.
Ajouter quelques gouttes d’huile d’olive.
Mélanger l’ensemble.
Etaler la préparation sur les tranches de saumon.
Rouler… en rouleaux…
Placer une heure au réfrigérateur.
Couper les rouleaux en deux.
Servir avec une salade.