Stilton en sablés

Préparation

Faites une pâte sablée avec tous les ingrédients. Roulez en un gros boudin, enveloppez d’un film et mettez au réfrigérateur pendant quelques heures.

Coupez en tranches de 1 centimètre et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four préchauffé à 180° (th.6) et faites cuire 25 minutes.