Selles-sur-Cher et basilic en blinis

Préparation

Hacher le basilic.

Gratter légèrement le Selles-sur-Cher.

Le mélanger à crème fraîche.

Ajouter le basilic.

Arroser d’un filet d’huile de noix.

Placer au frais 1 heure, environ.

Avant de servir, faire tièdir les blinis au four et déposer dessus des patés de crème au Selles-sur-Cher.

Servir avec une salade verte.