Reblochon de Savoie sur tartines de tomates confites

Préparation

Préchauffez le grill du four à haute température. Etalez les tomates confites et les tranches de jambon cru sur les tartines de pain. Arrosez-les d’huile d’olives, salez, poivrez. Coupez le Reblochon en tranches en laissant la croûte ; disposez-les sur les tartines puis passez-les 4 à 5 mn sous le grill du four.

Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de salade.