Pouligny-Saint-Pierre et fonds d’artichauds

Préparation

Placer 4 des fonds d’artichauts dans un plat à gratin.Mixer les deux fonds restant avec le Pouligny, les noix et l’huile d’olive.Saler (pas trop), poivrer.Garnir les fonds d’artichauts avec cette préparation.Faire cuire au four 15 minutes environ. Servir chaud.