Pâtes aux trois fromages : Gruyère, Emmental et Sbrinz – Recette fromage

Préparation

Dans une marmite, cuisez les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-en un premier tiers dans un plat à gratin étroit préalablement beurré.

Poudrez-le de sbrinz. Salez et poivrez. Versez un deuxième tiers et poudrez-le d’emmental. Salez et poivrez. Versez le dernier tiers et poudrez-le de gruyère. Salez et poivrez.

Disposez enfin quelques flocons de beurre ramolli. Faites gratiner au four (15 mn) à 240°C.