Brie de Meaux en croque Monsieur

Préparation

– Encroûter le fromage et le pain de mie

– Rôtir les tranches de pain sur une face

– Malaxer le brie de Meaux et le beurre, en recouvrir les bouchées. On peut aussi recouvrir les tranches avant des les glisser au four.

– Servir très chaud