Bleu de Sassenage en cake

Préparation

Tamiser la farine et la levure, battre au fouet avec les

oeufs, le sel, l’huile et le lait, le poivre afin d’obtenir une

pâte lisse.

Incorporer le Bleu du Vercors-Sassenage et le jambon.

Verser dans un moule à cake beurré.

Mettre au four à 180°C pendant une heure.

Laisser refroidir et démouler le cake.