Noël et nouvel an, des instants gourmands qui nous rassemblent tous autour d’un repas en famille ou entre amis.

Androuet et ses maîtres fromagers ont composé pour l’occasion un fromage inédit et d’exception : Brillat-Savarin revisité et fourré aux marrons glacés, recouvert de paillettes d’or…

Fromage emblématique de notre maison, nommé Brillat-Savarin par Henri Androuet en hommage au célèbre gastronome français, il a aujourd’hui - et pour quelques jours - l’attrait du sucré-salé.

Extravagant et brillant, l’Angélus saura être un mets original, raffiné et apprécié de vos proches. Qu’offrir à votre table d’aussi fondant et croustillant à la fois ?

Prix : 19 € pour un fromage de 500g.

Nos conseils d'accords pour le vin et le pain avec l'Angélus :
- un champagne brut d’assemblage (chardonnay-pinot noir) apportera de la fraîcheur et un arôme délicat.
- du pain viennois ou brié, enrichi en beurre et en lait, très doux et sans acidité.

Ecoutez L'Angélus d'Androuet sur les ondes parisiennes : https://soundcloud.com/user-806647451

Stéphane Blohorn et toutes les équipes de la maison Androuet vous souhaitent un trés joyeux Noël.

Retrouvez l'Angélus dans nos boutiques :

134, rue Mouffetard - Paris 5e. Tél : 01 45 87 85 05
37, rue de Verneuil - Paris 7e. Tél : 01 42 61 97 55
13, rue Daguerre - Paris 14e. Tél : 01 40 47 53 03
93, rue de Cambronne - Paris 15e. Tél : 01 47 83 32 05
Marché de Passy - Paris 16e. Tél : 01 42 24 17 52
17, rue des Belles Feuilles - Paris 16e. Tél : 01 45 05 11 77
23, rue de la Terrasse - Paris 17e.Tél : 01 47 64 39 20
10, rue Madeleine Michelis - Neuilly.  Tél : 01 47 22 85 96
32 avenue J.B. Clément – Boulogne-Billancourt. Tél : 01 46 21 74 20