Bleu de Sassenage en cake

Bleu de Sassenage en cake

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Tamiser la farine et la levure, battre au fouet avec les

oeufs, le sel, l'huile et le lait, le poivre afin d'obtenir une

pâte lisse.

Incorporer le Bleu du Vercors-Sassenage et le jambon.

Verser dans un moule à cake beurré.

Mettre au four à 180°C pendant une heure.

Laisser refroidir et démouler le cake.