Ampurdanes

Origine
Espagne
Pâte
Pâtes pressées non cuites
Intensité
Doux


Choix à l'aspect de l'Ampurdanes: croûte couleur jaune d'or, chair blanc ivoire.
Choix au toucher: pâte tendre.
Choix au goût: proche des fromages hollandais jeunes. 

 

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