Paner kebab

Происхождение
Afghanistan
Масса
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Интенсивность
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Le paner kebab est un fromage au lait de brebis, à caillé de présure naturelle, égoutté, pressé et découpé en petits cubes (d'où le nom de kebab) pour la conservation. Ce fromage est utilisé en brochettes grillées avec d'autres produits alimentaires.