Le Berkswell est un fromage de brebis anglais.
Le Cheddar est un fromage britannique à pâte pressée non cuite emblématique.
Le Cheshire Appleby's est un fromage de vache anglais.
Le Lancashire est un fromage AOP célèbre de Grande-Bretagne
Le red Leicester est un fromage anglais au lait de vache.
Le Pendragon est un fromage anglais au lait de bufflonne
Le Stichelton est un fromage bleu anglais au lait cru de vache et à la texture crémeuse.
Le Blue Stilton Cheese est considéré au Royaume-Uni comme le "roi" des fromages.
Le Ticklemore est un fromage de chèvre anglais.
Le Westcombe est une variété de Cheddar britannique.
Le Wyfe of Bath est un fromage britannique, similaire au Gouda.