Maestro quesero desde 1909

Maestro quesero desde 1909

Manteniendo la tradición de quesos gourmet y la búsqueda permanente de la calidad son esenciales para nosotros. Este requisito implica defender y enriquecer una experiencia única, tanto en el arte de refinamiento en la selección de los productores y los quesos de granja. Esta relación rica completa la nobleza de nuestro negocio.

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Receta Raclette au Morbier

Raclette au Morbier

Pour la raclette au Morbier -

Fromage : 700 gr de Morbier
2 saucisses de Montbéliard
2 saucisses de Morteau
200 gr de jambon fumé ou braisé
100 gr de Lard
4 pommes de terre
1 Appareil à Raclette pour le fromage.

 

La véritable raclette du Jura !

Coupez le Morbier en tranches fines et préparez la cuisson de vos pommes de terre et des saucisses de Franche-Comté. Disposez les charcuteries sur un plat. Branchez l'appareil à raclette et invitez vos convives à passer à table et prendre les commandes. Ambiance Franc-Comtoise garantie.

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