cados

Origine
France
Pâte
Les pâtes molles à croûte fleurie
Intensité
Typé

Cousin du cacid, le cados est un camembert AOC enrichi, cette fois-ci, de Calvados (1,2 %). Sa croûte est enrobée de chapelure (2%). Il se décline selon plusieurs variantes : maxi et mini Cados.