Backsteiner

Origine
Allemagne
Pâte
Les pâtes molles à croûte lavée
Intensité
Doux

Fromage au lait de vache légèrement écrémé, à croûte lavvée, originaire du Land de Bavière, du type Limburg. Il se présente sous la forme d'un carré de 9 cm. Les amateurs de bière forte l'apprécient particulièrement.

 

Plus d'information sur le fromage d'Allemagne :

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