Epluchez, lavez, détaillez et égouttez la salade. Epluchez, hacher l'échalote. Taillez le fromage en fine julienne. Divisez les tranches de pain de mie en petits cubes. Dorez-les au beurre. Cuisez les oeufs durs, écalez et hachez-les fin. Rassembler le tout dans un saladier, brassez longuement en assaisonnant. |
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